Мясо с картофелем тушеное в горшочках.

Нужно (на 4 порции):
- 4 больших картофелины;
- 500гр.мяса (свинина, говядина или курица);
- морковь;
- твердый сыр.
Мясо и картофель порезать большими кубиками и отдельно обжарить в масле. Морковь режем колечками и тоже обжариваем. Делим все поровну в каждый горшочек. Залить водой по уровню кусочков (около 100гр.воды), добавить специи, накрыть крышкой. Ставим в холодную духовку, включаем на 220-250 градусов. Через 30 минут открываем горшочки и посыпаем все тертым сыром. Оставляем их в духовке открытыми еще на 15-20 минут. Готово!

Комментариев нет:

Отправить комментарий